2025-05

フォカッチャのレシピ（4～6人前）材料生地強力粉：300gドライイースト：小さじ1（約3g）砂糖：小さじ1塩：小さじ1ぬるま湯（約40℃）：200mlオリーブオイル：大さじ2（生地用）＋大さじ2（仕上げ用）トッピングローズマリー（フレッシュ...

以下は、ベーコンの旨味とジャガイモのほっくりした食感に、イタリアンハーブが香る「ベーコンとジャガイモのスープ イタリアンハーブ仕立て」のレシピです。寒い日にぴったりの温かくコクのあるスープで、パンやサラダと一緒に楽しめます！ベーコンとジャガ...

以下は、自家製サルシッチャ（イタリアンソーセージ）のレシピと、それを使ったトマトパスタのレシピです。サルシッチャのスパイシーでハーブの効いた風味がトマトソースと絶妙にマッチし、家庭で本格的なイタリアンパスタを楽しめます！自家製サルシッチャの...

以下は、きのこの旨味とベーコンの塩気、トマトの酸味が絶妙にマッチした「きのことベーコンのトマトパスタ」のレシピです。シンプルで手早く作れる、満足感の高い一品です！きのことベーコンのトマトパスタ（2人前）材料パスタ（スパゲティやペンネなど）：...

鶏レバーパテのレシピ（4～6人前）材料鶏レバー：300g（新鮮なもの）玉ねぎ：1/2個（みじん切り）にんにく：1片（みじん切り）バター：50g（炒め用に20g、仕上げ用に30g）オリーブオイル：大さじ1生クリーム：100mlブランデーまたは...

かつおのたたきを使ったカルパッチョのレシピをご紹介します。かつおの旨味と爽やかなドレッシング、野菜の食感がマッチした、簡単でオシャレな前菜やおつまみにぴったりの一品です！かつおのたたきカルパッチョ（2～3人前）材料かつおのたたき（市販または...