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未分類 きのこのディップでおつまみ
未分類 油揚げでおつまみキッシュレシピ
油揚げをパイ生地代わりに使った、ミニトマト・ほうれん草・チーズ入りのおつまみキッシュのレシピをご紹介します。電子レンジやトースターで手軽に作れて、カリッと香ばしい食感が楽しめます。材料（2人分・約2個分）油揚げ：2枚（袋状に開く）ほうれん草...
未分類 餃子の皮でおつまみレシピ（トマトツナチーズ）
餃子の皮を使ったおつまみレシピで、ミニトマト、ツナ、チーズを使った簡単なミニピザ風の作り方をご紹介します。材料（1人分）餃子の皮：4枚ツナ（油切りしたもの）：50gミニトマト：1個（1/4にカット）シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）：適量（お...
未分類 餃子の皮でおつまみキッシュのレシピ
餃子の皮を使ったおつまみキッシュのレシピで、ミニトマト、チーズ、エノキを使う方法をご紹介します。材料（2人分・約6個分）餃子の皮：12枚卵：1個牛乳：30mlミニトマト：3個（半分に切る）エノキ：1/4パック（石づきを切り落とし、ほぐす）ピ...
未分類 パエリアのレシピ
エビ、あさり、パプリカ、スナップエンドウを使ったパエリアのレシピをご紹介します。材料（2人分）有頭エビ：2尾（背ワタを取る）あさり（殻付き）：200g（砂抜き済み）米：120ml（約1合）黄パプリカ（乱切り）：20gスナップエンドウ：3本（...
未分類 パイ生地でおつまみのレシピ
パイ生地に生ハムとクリームチーズのディップを挟んだおつまみの作り方は以下のようにすると簡単で美味しく仕上がります。材料冷凍パイシート（市販のもの）：適量生ハム：数枚（細かく刻むかそのまま使う）クリームチーズ：適量（常温に戻して柔らかくする）...
未分類 ふき味噌の作り方
ふき味噌の基本的な作り方は以下の通りです。材料（作りやすい分量例）ふきのとう：8～10個（約80g）サラダ油や米油など植物油：大さじ1～1と1/2味噌：大さじ4（約75g）みりん：大さじ2砂糖：小さじ1作り方の手順ふきのとうの外側の黒い皮を...
未分類 蕗の薹（ふきのとう）と白エビのペペロンチーノのレシピ
蕗の薹（ふきのとう）と白エビのペペロンチーノのレシピ春の香り豊かな蕗の薹と、富山湾の白エビを使ったペペロンチーノは、ほろ苦さと甘み、香ばしさが絶妙にマッチする一皿です。基本の白エビペペロンチーノの作り方に蕗の薹を加えるアレンジでご紹介します...
未分類 カツオのカルパッチョのレシピ
カツオのカルパッチョのレシピ（カイワレ・大葉・玉ねぎ入り）材料（2人分）カツオ（刺身用）：120～150gカイワレ大根：1/2パック大葉：5～6枚玉ねぎ：1/4個（薄切り）オリーブオイル：大さじ2醤油：大さじ1レモン汁または酢：小さじ1塩・...